Скорочення часу на мийку пташника
Етапи процесу миття та дезинфекції птахофабрики
- Підготовка до процесу миття та дезинфекції. Перед початком процесу миття та дезинфекції необхідно приділити увагу підготовці приміщень та обладнання. Видаліть усіх птахів з пташника та переконайтеся, що вони перебувають у безпечному місці. Забезпечте собі відповідний захистний одяг, включаючи рукавички та маску, щоб уникнути контакту зі шкідливими речовинами та запобігти поширенню хвороб.
- Миття пташника. Перший крок – це видалення всіх забруднень та відходів з пташника. Видаліть гнізда, залишки їжі та інші матеріали, які можуть бути недоречними. Для миття пташника використовуйте спеціальний миючий засіб, який рекомендується для цієї цілі. Нанесіть його на всі поверхні пташника, включаючи стіни, підлогу, сітки та обладнання. Зверніть увагу на кутки та важкодоступні місця, де можуть накопичуватись бруд і мікроорганізми.
- Дезинфекція пташника. Після миття проведіть дезинфекцію пташника. Використовуйте дезинфікуючий засіб, рекомендований для використання у пташниках. Розпилюйте його на всі поверхні пташника та обладнання і дозвольте йому просохнути, згідно з інструкціями, вказаними на упаковці. Дезинфікуючі засоби мають вбивчу дію на бактерії, віруси та інші шкідливі мікроорганізми, що допомагає знизити ризик захворювань серед птахів.
- Додаткові кроки та попередження. Завершивши процес миття та дезинфекції, проведіть додаткову вентиляцію пташника, щоб дати можливість випаруватись залишкам дезинфікуючого засобу. Переконайтеся, що пташник повністю просох і вільний від будь-яких шкідливих речовин перед поверненням птахів.
Як скоротити витрату часу на миття пташника?
«Як скоротити витрату часу на миття пташника?» – це питання найчастіше турбує виробників м’яса птиці. Скорочення часу за рахунок дезінфекції є неможливим, оскільки цей час є строго регламентований санітарними нормами. Проте час простою між циклами виробництва можна скоротити за рахунок зменшення термінів мийки. Це дозволяє збільшити кількість виробничих циклів в рік, що приводить до збільшення прибутків. Для швидкого та якісного підготовчого етапу та мийки є ряд правил:- Матеріали, з яких виготовлено обладнання повинні мати гладку поверхню, щоб мінімізувати накопичення пилу та бруду. А також ці матеріали мають бути стійкі до хімічних засобів та механічних дій.
- Обладнання має легко та швидко розбиратись, складатись з малої кількості елементів.